こんにちは！アグリサポートシステム株式会社の清水です。
今回は、私が愛してやまない福岡県糸島市高田の活魚料理 ふく丸さんのご紹介です。

ふく丸さんは、新鮮な魚が食べられる魚料理のお店。
注文が入ってから、店内の生け簀から魚を捕り、さばいて調理してくれます。

魚料理が豊富なので、魚好きの方にはぜひオススメしたいです！

その中でも私が大好きなメニューはいか餃子です。

 

 

 

 

 

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このいか餃子は地元の岐志で水揚げされたイカを使用しているそうです。
生きた状態で仕入れているので鮮度抜群！
あんだけでなく、皮生地にも贅沢にイカを使用しており、イカのうまみがぎゅっと凝縮された一品です。

糸島市に来られる際は、ぜひ活魚料理 ふく丸さんのいか餃子をお試しください。